Cà chua San Marzano: Mẹo trồng cây cà chua San Marzano

Có nguồn gốc từ Ý, cà chua San Marzano là loại cà chua đặc biệt với hình dạng thuôn dài và đầu nhọn. Khá giống với cà chua Roma (họ liên quan đến họ), cà chua này có màu đỏ tươi với vỏ dày và rất ít hạt. Chúng mọc thành chùm sáu đến tám quả.

Còn được gọi là cà chua sốt San Marzano, trái cây ngọt hơn và ít axit hơn cà chua tiêu chuẩn. Điều này cung cấp một sự cân bằng độc đáo của ngọt ngào và chua cay. Chúng được sử dụng rộng rãi trong nước sốt, bột nhão, pizza, mì ống và các món ăn Ý khác. Chúng rất ngon để ăn vặt là tốt.

Quan tâm đến việc trồng cà chua sốt San Marzano? Đọc về lời khuyên hữu ích về chăm sóc cà chua.

Chăm sóc cà chua San Marzano

Mua một cây từ một trung tâm vườn hoặc bắt đầu cà chua của bạn từ hạt khoảng tám tuần trước khi sương giá trung bình cuối cùng trong khu vực của bạn. Đó là một ý tưởng tốt để bắt đầu sớm nếu bạn sống trong một khí hậu mùa ngắn, vì những quả cà chua này cần khoảng 78 ngày để trưởng thành.

Cấy ghép San Marzano ngoài trời khi cây cao khoảng 6 inch (15 cm.). Chọn một nơi mà thực vật sẽ tiếp xúc với ít nhất sáu đến tám giờ ánh sáng mặt trời mỗi ngày.

Đảm bảo đất thoát nước tốt và không bao giờ bị úng. Trước khi trồng đào một lượng lớn phân ủ hoặc phân mục nát vào đất. Đào một cái hố sâu cho mỗi quả cà chua San Marzano, sau đó gãi một nhúm bột máu vào đáy hố.

Trồng cà chua với ít nhất hai phần ba thân cây được chôn dưới đất, vì trồng cà chua sâu sẽ phát triển hệ thống rễ khỏe hơn và cây khỏe mạnh hơn, có sức đề kháng cao hơn. Bạn thậm chí có thể đào rãnh và chôn cây sang một bên với đầu mọc phía trên bề mặt đất. Cho phép ít nhất 30 đến 48 inch (khoảng 1 mét) giữa mỗi nhà máy.

Cung cấp một cọc hoặc cà chua lồng để trồng San Marzano, sau đó buộc các nhánh khi cây phát triển bằng cách sử dụng dây bện vườn hoặc dải quần lót.

Cây cà chua tưới nước vừa phải. Donith cho phép đất trở nên sũng nước hoặc khô xương. Cà chua là thức ăn nặng. Mặc quần áo cho cây (rắc phân bón khô bên cạnh hoặc xung quanh cây) khi quả có kích thước bằng quả bóng golf, sau đó lặp lại ba tuần một lần trong suốt mùa sinh trưởng. Giêng nươc.

Sử dụng phân bón với tỷ lệ N-P-K khoảng 5-10-10. Tránh phân bón nitơ cao có thể tạo ra cây tươi tốt với ít hoặc không có trái. Sử dụng phân bón hòa tan trong nước cho cà chua trồng trong thùng chứa.