Làm thế nào để khô thảo mộc - Phương pháp khác nhau

Send

Có nhiều cách khác nhau để làm khô thảo mộc; tuy nhiên, các loại thảo mộc phải luôn tươi và sạch trước đó. Đọc để tìm hiểu về các phương pháp sấy thảo mộc để bạn có thể chọn một phương pháp phù hợp với bạn.

Treo các loại thảo mộc khô

Treo các loại thảo mộc để sấy khô ở nhiệt độ phòng là cách dễ nhất và ít tốn kém nhất cho cách làm khô các loại thảo mộc. Loại bỏ các lá phía dưới và bó bốn đến sáu nhánh lại với nhau, buộc bằng dây hoặc dây cao su. Đặt chúng lộn ngược trong một túi giấy màu nâu, có cuống nhô ra và buộc lại. Đục các lỗ nhỏ dọc theo đỉnh để lưu thông không khí. Treo túi trong một khu vực ấm, tối, trong khoảng hai đến bốn tuần, kiểm tra định kỳ cho đến khi các loại thảo mộc khô.

Quá trình này hoạt động tốt nhất với các loại thảo mộc độ ẩm thấp như:

rau thì là
lá kinh giới
cây mê điệt
Có hương vị mùa hè
xạ hương

Các loại thảo mộc có độ ẩm cao sẽ bị mốc nếu không được sấy khô nhanh chóng. Do đó, nếu bạn định phơi khô các loại thảo mộc này, hãy chắc chắn rằng các bó nhỏ và trong một khu vực thông thoáng. Những loại thảo mộc bao gồm:

Húng quế
Rau kinh giới
Giống rau thơm
Lemon dưỡng
cây bạc hà

Lò sấy thảo mộc

Một lò nướng nhà bếp thường được sử dụng để làm khô các loại thảo mộc. Lò vi sóng cũng có thể được sử dụng để làm khô các loại thảo mộc nhanh hơn. Khi sấy khô các loại thảo mộc, đặt lá hoặc thân cây lên một tấm bánh quy và làm ấm chúng khoảng một đến hai giờ với cửa lò mở ở khoảng 180 ° F (82 C.). Các loại thảo mộc lò vi sóng trên một chiếc khăn giấy trên cao trong khoảng một đến ba phút, xoay chúng sau mỗi 30 giây.

Khi sấy thảo mộc, lò vi sóng nên được sử dụng như là phương sách cuối cùng. Trong khi lò vi sóng sấy thảo mộc nhanh hơn, điều này có thể làm giảm cả hàm lượng dầu và hương vị, đặc biệt là nếu sấy quá nhanh.

Thảo dược khô sử dụng máy khử nước điện

Một cách nhanh chóng, dễ dàng và hiệu quả khác để làm khô các loại thảo mộc là làm khô các loại thảo mộc bằng máy khử nước điện. Nhiệt độ và lưu thông không khí có thể được kiểm soát dễ dàng hơn. Làm nóng sơ bộ khử nước trong khoảng từ 95 F. (35 C.) đến 115 F. (46 C.) hoặc cao hơn một chút đối với các khu vực ẩm ướt hơn. Đặt các loại thảo mộc trong một lớp duy nhất trên khay khử nước và làm khô bất cứ nơi nào từ một đến bốn giờ, kiểm tra định kỳ. Các loại thảo mộc khô khi chúng vỡ vụn, và thân cây bị gãy khi uốn cong.

Cách làm khô thảo dược bằng các phương pháp khác

Khay sấy thảo mộc là một phương pháp khác. Điều này có thể được thực hiện bằng cách xếp các khay lên nhau và đặt trong một nơi tối, ấm áp cho đến khi các loại thảo mộc khô. Tương tự như vậy, bạn có thể loại bỏ lá từ thân cây và đặt chúng trên một chiếc khăn giấy. Che bằng khăn giấy khác và tiếp tục xếp lớp khi cần thiết. Làm khô trong lò mát qua đêm, chỉ sử dụng đèn lò.

Không nên sử dụng các loại thảo mộc sấy khô trong cát silica cho các loại thảo mộc ăn được. Phương pháp sấy thảo mộc này là phù hợp nhất cho mục đích thủ công. Đặt một lớp cát silica dưới đáy của một hộp đựng giày cũ, sắp xếp các loại thảo mộc lên trên và phủ chúng bằng cát silica nhiều hơn. Đặt hộp đựng giày trong phòng ấm trong khoảng hai đến bốn tuần cho đến khi các loại thảo mộc khô hoàn toàn.

Khi các loại thảo mộc đã khô, hãy bảo quản chúng trong các hộp kín được dán nhãn và ghi ngày tháng, vì chúng được sử dụng tốt nhất trong vòng một năm. Đặt chúng ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng mặt trời.

Cho dù bạn đã quyết định thử sấy thảo mộc, treo thảo mộc để sấy khô, sấy thảo mộc trong lò vi sóng hoặc thảo mộc khô bằng máy khử nước bằng điện, hãy dành thời gian để làm điều này sẽ giúp tiết kiệm hương vị của mùa hè cho những tháng mùa đông.