Cách hái củ cải: Khi nào tôi thu hoạch củ cải

Củ cải là một loại cây trồng dễ dàng và phát triển nhanh chóng, cho vay rất tốt để trồng kế tiếp, có nghĩa là toàn bộ mùa của rễ giòn, tiêu. Nhưng những gì về thu hoạch củ cải? Chọn củ cải vào đúng thời điểm sẽ cho phép bạn tận hưởng vụ mùa ở đỉnh điểm và ra lệnh khi nào nên gieo một cây khác. Nếu bạn đang tự hỏi khi tôi thu hoạch củ cải, thì hãy đọc tiếp để tìm hiểu cách hái và khi nào nên chọn củ cải.

Khi nào tôi thu hoạch củ cải?

Khi bạn nghĩ về củ cải, nhiều người nghĩ về loại củ cải nhỏ, tròn màu đỏ nhưng thực tế là có một số loại củ cải khác nhau trong nhiều màu sắc và kích cỡ. Biết loại củ cải bạn đang trồng sẽ cho bạn biết khi nào nên chọn củ cải.

Củ cải đỏ nhỏ hầu hết chúng ta đã quen sẽ sẵn sàng để thu hoạch ngay sau ba tuần kể từ khi trồng. Bạn có thể bắt đầu hái củ cải khi rễ dài khoảng một inch (2,5 cm.). Chỉ cần kéo một cái ra để kiểm tra kích thước.

Đối với củ cải mùa đông, chẳng hạn như Daikon, có thể phát triển khá lớn trước khi chất lượng của chúng bị suy giảm, kéo trước khi mặt đất đóng băng. Củ cải mùa đông có thể được lưu trữ trong kho ẩm, lạnh trong tối đa bốn tháng.

Nếu bạn để chúng quá lâu trước khi thu hoạch củ cải, bộ rễ trở nên khá mọng nước và khi nhiệt độ ấm lên, bạn có nguy cơ làm cho cây bị gãy.

Cách hái củ cải

Như đã đề cập trước đây, một cách tốt để biết nếu củ cải đã sẵn sàng để thu hoạch là chỉ cần kéo một cái từ đất. Nếu đất đặc biệt giòn hoặc cứng, hãy sử dụng một cái nĩa trong vườn hoặc bay để nhẹ nhàng nhấc rễ khỏi đất.

Cắt ngọn và gốc đuôi từ củ cải và rửa sạch. Làm khô chúng và bảo quản trong tủ lạnh trong túi nhựa cho đến khi sẵn sàng sử dụng. Hãy quên đi những củ cải xanh! Chúng cũng có thể ăn được và có thể được lưu trữ riêng trong tối đa ba ngày.

Củ cải có thể được trồng và thưởng thức trong suốt mùa xuân, mùa hè và mùa thu. Họ là tuyệt vời trong món salad và mì ống.