Thông tin trồng bồ công anh: Cách trồng và thu hoạch Bồ công anh

Chúng tôi thoải mái thừa nhận rằng có thể hơi kỳ quặc khi có một bài viết về cách trồng bồ công anh. Rốt cuộc, hầu hết những người làm vườn coi bồ công anh là cỏ dại và đang tìm kiếm thông tin về cách loại bỏ nó khỏi khu vườn của họ. Nhưng, một khi bạn đã biết thêm một chút về loại cây bổ dưỡng này, bạn có thể thấy mình cũng tự hỏi làm thế nào để trồng và thu hoạch cây bồ công anh cho chính mình.

Tại sao bạn nên trồng rau bồ công anh

Trong khi bồ công anh có thể gây phiền toái trong bãi cỏ, chúng cũng là một nguồn dinh dưỡng đáng ngạc nhiên. Rau xanh bồ công anh chứa vitamin C, kali, canxi, sắt, magiê, phốt pho, thiamin, riboflavin, beta carotene và chất xơ. Chúng thực sự bổ dưỡng hơn hầu hết các loại trái cây và rau quả bạn có thể mua trong cửa hàng tạp hóa.

Nó cũng được quảng cáo là có lợi cho gan, thận, máu và tiêu hóa của bạn. Chưa kể rằng nó được cho là giúp trị mụn trứng cá, giảm cân, huyết áp và mức cholesterol. Nó gần như là một thực phẩm hoàn hảo.

Cách trồng bồ công anh

Ở cấp độ rất cơ bản, bạn không cần phải làm nhiều việc để trồng bồ công anh. Có thể có cả một sân đầy những người ở gần nơi bạn sống, thậm chí có thể ngay bên ngoài cửa của bạn, nhưng nó có khả năng là những cây bồ công anh mọc trong bãi cỏ của bạn là Bồ công anh chung (Taraxacum Officinale subsp. âm hộ). Đây là giống bồ công anh phổ biến nhất, nhưng có hàng ngàn giống và giống được tìm thấy trên khắp thế giới. Bồ công anh thông thường có tất cả các lợi ích sức khỏe được đề cập ở trên, nhưng chúng có xu hướng hơi đắng hơn một số loại bồ công anh khác mà bạn có thể mua.

Một số giống bồ công anh

• Bồ công anh Pháp a.k.a Vert de Montmagny Dandelion
• Amélioré à Coeur Plein Bồ công anh
• Pissenlit Coeur Plein Ameliore Bồ công anh
• Cải thiện Bồ công anh
• Cây bồ công anh Arlington
• Cải thiện bồ công anh lá dày a.k.a Bồ công anh Ameliore

Bồ công anh về bản chất là một màu xanh rất đắng, nhưng có những bước bạn có thể thực hiện để giảm mức độ đắng của nó. Đầu tiên, trồng một loại ít đắng hơn như những loại được liệt kê ở trên. Sự đa dạng phù hợp có thể làm cho rau xanh bồ công anh ngon hơn nhiều so với giống hoang dã đang phát triển trong sân của bạn.

Thứ hai, hãy thử trồng bồ công anh trong bóng râm. Điều này sẽ làm mờ lá một số và sẽ dẫn đến một lá ít đắng hơn. Thay phiên, bạn có thể tự làm mờ lá bồ công anh bằng cách phủ lên cây vài ngày trước khi bạn sẵn sàng để thu hoạch.

Điều thứ ba bạn có thể làm để giảm bớt vị đắng là thu hoạch lá bồ công anh sớm. Lá non sẽ ít đắng hơn lá trưởng thành.

Bạn có thể giữ cho bồ công anh của bạn không bị xâm lấn trong sân của bạn bằng cách chọn một giống ít xâm lấn hơn (vâng, chúng tồn tại) hoặc bằng cách đảm bảo rằng cây không bao giờ đi đến hạt và do đó không thể rải hạt khắp khu phố.

Thu hoạch bồ công anh

Cũng giống như các loại rau xanh khác, bồ công anh có thể được thu hoạch dưới dạng một đầu Cồn bằng cách loại bỏ toàn bộ cây khi trưởng thành (bắt đầu ra hoa) khi thu hoạch hoặc dưới dạng lá, điều đó có nghĩa là bạn sẽ chỉ loại bỏ một số lá non hoặc toàn bộ đầu khi cây còn non. Cả hai cách đều được chấp nhận và bạn chọn sẽ dựa trên sở thích của bạn.

Một lợi ích khác của việc trồng bồ công anh là thực tế là nó là một cây lâu năm. Sau khi bạn thu hoạch cây, nó sẽ phát triển trở lại cùng mùa, năm này qua năm khác.

Không bao giờ thu hoạch bồ công anh từ một địa điểm gần đường hoặc đã được xử lý bằng thuốc trừ sâu hoặc hóa chất khác.