Trồng Microgreen: Trồng rau diếp Microgreen trong vườn của bạn

Sống và ăn uống lành mạnh đòi hỏi ba đến năm phần rau mỗi ngày. Sự đa dạng trong chế độ ăn uống của bạn là một cách dễ dàng để đạt được mục tiêu đó, và việc bổ sung các loại thực phẩm khác nhau ngăn ngừa sự nhàm chán. Microgreen là một cách thú vị và ngon miệng để giới thiệu nhiều rau hơn. Microgreen là gì? Chúng là loại rau hông mới nhất để làm duyên cho các nhà hàng năm sao và thị trường sản phẩm cao cấp. Tin tốt là chúng dễ trồng trong nhà.

Microgreen là gì?

Microgreen là những hạt nảy mầm của các loại rau diếp và rau xanh khác nhau. Các hạt giống được trồng trong các thùng chứa nhỏ, nông như căn hộ hạt giống giúp thu hoạch dễ dàng hơn. Ngoài rau diếp cá, bạn có thể mọc mầm, củ cải đường, củ cải, cần tây, húng quế và thì là. Sản xuất micro-green rất tốn kém và mất thời gian trong các hoạt động quy mô lớn nhưng tại nhà, việc phát triển microgreen rất đơn giản.

Mầm non

Nhiều người làm vườn thích nảy mầm trước khi trồng. Nếu bạn muốn làm như vậy, bạn có thể bọc hạt giống của bạn trong một chiếc khăn giấy ẩm trong một túi nhựa kín cho đến khi chúng nảy mầm và sau đó gieo chúng. Tuy nhiên, có thể khó trồng hạt giống nảy mầm mà không phá vỡ sự tăng trưởng mới. Các nhà máy phát triển quá nhanh đến nỗi mọc lên vi mô là không thực sự cần thiết.

Cách trồng Microgreen

Trồng microgreen đòi hỏi đất, một thùng chứa, nhiệt, nước và hạt giống. Học cách trồng microgreen là một dự án tuyệt vời cho trẻ em. Đối với thùng chứa, chọn một khay thấp, gần như phẳng, tốt nhất là có hệ thống thoát nước. Đất được sử dụng phải là hỗn hợp ruột bầu với một ít đá trân châu trộn vào môi trường. Rau diếp cá có thể được gieo trên bề mặt đất hoặc phủ nhẹ bằng một lớp đất mịn. Hạt nặng hơn cần tiếp xúc đất hoàn toàn và nên gieo sâu từ đến 1/8 inch.

Microgreen không cần phân bón nhưng chúng cần được giữ ẩm. Một mister nước rất hữu ích cho việc làm ẩm đất và bạn có thể đặt một cái nắp hoặc bọc nhựa trên thùng chứa cho đến khi hạt nảy mầm. Đặt thùng chứa ở nơi có nhiệt độ ít nhất là 60 F. (16 C.) để nảy mầm. Xà lách microgreen và một số loại rau xanh khác có thể được trồng ở nhiệt độ hơi lạnh. Cung cấp cho các microgreen nhiều ánh sáng gián tiếp tươi sáng.

Thu hoạch Microgreen

Sử dụng một cặp kéo làm bếp để cắt những cây nhỏ khi bạn cần. Họ đã sẵn sàng cho thu hoạch khi đạt đến giai đoạn lá thật - thường cao khoảng 2 inch. Các microgreen không giữ được lâu và dễ bị héo. Chúng nên được rửa kỹ để đảm bảo không có mầm bệnh hoặc nhiễm bẩn.