Thu hoạch Tomatillo Trái cây: Cách thức và thời điểm thu hoạch Tomatillos

Tomatillos có liên quan đến cà chua, thuộc họ Nightshade. Chúng có hình dạng tương tự nhưng chín khi có màu xanh lá cây, vàng hoặc tím và có vỏ trấu xung quanh quả. Các trái cây được sinh ra trên cây mùa ấm, từ bên trong vỏ trấu. Bạn có thể biết khi nào nên chọn một tomatillo bằng cách xem vỏ trấu nổ tung. Trồng và thu hoạch trái cây tomatillo sẽ tăng cường phạm vi ẩm thực của bạn và cung cấp chất dinh dưỡng và đa dạng cho chế độ ăn uống của bạn.

Trồng Tomatillos

Trồng tomatillos từ hạt ở vùng khí hậu ấm hơn hoặc bắt đầu chúng trong nhà sáu tuần trước khi sương giá dự kiến ​​cuối cùng. Thu hoạch Tomatillo thường bắt đầu từ 75 đến 100 ngày sau khi trồng.

Chọn một vị trí mặt trời đầy đủ với đất thoát nước tốt. Cây đòi hỏi độ ẩm, đặc biệt là sau khi trái cây bắt đầu hình thành. Trồng cà chua tương tự như cây cà chua.

Các nhà máy cần một cái lồng hoặc đặt cọc nặng để ngăn chặn các thân cây nằm trên mặt đất.

Cách nhận biết Tomatillo đã chín chưa

Trồng trọt ở Hoa Kỳ của nhà máy chỉ bắt đầu vào những năm 1980. Sự mới mẻ tương đối của cây có nghĩa là nó không được biết đến với nhiều người làm vườn. Nếu đây là lần đầu tiên bạn trồng trái cây, bạn có thể tự hỏi làm thế nào để biết một quả tomatillo đã chín chưa.

Màu sắc của trái cây là một chỉ số tốt bởi vì mỗi loại trưởng thành đến một màu sắc khác nhau. Những trái cây màu xanh lá cây đầu tiên có tang và hương vị nhất và êm dịu khi chúng già đi. Chỉ số tốt nhất khi chọn tomatillo là vỏ trấu. Tomatillos chín hoàn toàn sẽ cứng và quả chuyển sang màu vàng hoặc tím.

Cách thu hoạch Tomatillos

Thu hoạch Tomatillo là tốt nhất khi trái cây có màu xanh vì chúng chứa nhiều hương vị nhất. Điều quan trọng là phải biết cách thu hoạch cà chua để tăng cường tiếp tục đậu quả. Chọn trái cây đã vỡ vỏ trấu và không có dấu hiệu bệnh, nấm mốc hoặc côn trùng. Loại bỏ và ủ bất kỳ trái cây bị hư hỏng. Cắt trái cây ra khỏi cây để tránh làm hại thân cây và các loại trái cây khác.

Khi nào cần thu hoạch Tomatillos

Thu hoạch trái cây tomatillo được thực hiện tốt nhất vào buổi sáng từ giữa mùa hè đến mùa thu. Để biết khi nào nên chọn tomatillo, hãy xem vỏ trấu ở bên ngoài. Nhà máy sản xuất vỏ papery và trái cây phát triển để lấp đầy vỏ trấu.

Ngay khi phần bên ngoài khô tách ra, đã đến lúc thu hoạch tomatillo. Một khi bạn biết khi nào cần thu hoạch tomatillos, bạn sẽ cần phải quyết định cách sử dụng chúng. Tomatillos lưu trữ tốt ở một nơi khô mát. Họ có thể giữ trong vài tuần theo cách này. Để lưu trữ lâu hơn, có thể hoặc đóng băng các loại trái cây.

Cách sử dụng Tomatillos

Tomatillos có tính axit và cam quýt hơn một chút so với cà chua, nhưng có thể được thay thế trong các món ăn mà bạn sử dụng các loại trái cây màu đỏ, ngon ngọt. Tomatillos làm một loại nước sốt xay nhuyễn thú vị để đổ lên enchiladas. Chúng tươi tuyệt vời trong các món salad hoặc làm một món sopa verda.

Mỗi quả tomatillo cỡ trung bình chỉ có 11 calo và 4 miligam Vitamin C, vậy tại sao bạn không thử trồng cà chua trong vườn của bạn như một phần của chế độ ăn uống lành mạnh.