Cỏ linh lăng Cách làm: Lời khuyên về cách trồng Rau mầm Alfalfa tại nhà

Rau mầm cỏ linh lăng rất ngon và bổ dưỡng, nhưng nhiều người đã từ bỏ chúng vì nguy cơ nhiễm khuẩn salmonella. Nếu bạn lo lắng về việc thu hồi mầm cỏ linh lăng trong vài năm qua, hãy thử trồng mầm cỏ linh lăng của riêng bạn. Bạn có thể giảm đáng kể nguy cơ mắc bệnh do thực phẩm liên quan đến rau mầm được trồng thương mại bằng cách trồng mầm cỏ linh lăng tại nhà. Tiếp tục đọc để tìm hiểu thêm về mầm cây nhà lá vườn.

Cách trồng mầm cỏ linh lăng

Học cách trồng mầm cỏ linh lăng không phải là quá khó. Thiết bị đơn giản nhất để gieo hạt là một lọ đồ hộp có nắp đậy. Nắp đậy mầm có sẵn ở nơi bạn mua hạt giống hoặc trong phần đóng hộp của cửa hàng tạp hóa. Bạn có thể tự làm bằng cách đậy bình bằng một lớp vải mỏng và bảo vệ nó bằng một dải cao su lớn. Làm sạch thiết bị của bạn bằng dung dịch 3 muỗng canh thuốc tẩy không mùi cho mỗi lít nước và rửa kỹ.

Mua hạt giống được chứng nhận mầm bệnh được đóng gói và dán nhãn để nảy mầm. Hạt giống chuẩn bị để trồng có thể được xử lý bằng thuốc trừ sâu, thuốc diệt nấm và các hóa chất khác, và aren sắt an toàn để ăn. Nếu bạn muốn có thêm một biện pháp phòng ngừa, bạn có thể vệ sinh hạt trong chảo hydro peroxide được làm nóng đến 140 độ (60 C.). Ngâm hạt giống trong hydro peroxide đã đun nóng và khuấy thường xuyên, sau đó rửa sạch trong 1 phút dưới vòi nước chảy. Đặt hạt giống trong một thùng chứa nước và lướt qua các mảnh vụn trôi nổi lên trên cùng. Hầu hết ô nhiễm có liên quan đến mảnh vỡ này.

Cỏ linh lăng làm thế nào để

Khi bạn đã có thiết bị của mình và sẵn sàng cho việc trồng mầm cỏ linh lăng, hãy làm theo các bước đơn giản sau để trồng mầm cỏ linh lăng của riêng bạn:

• Đặt một muỗng canh hạt giống và nước đủ để đậy chúng trong bình và cố định nắp vào vị trí. Đặt bình ở nơi ấm, tối.
• Rửa sạch hạt vào sáng hôm sau. Xả nước từ bình qua nắp mọc hoặc vải mỏng. Lắc nhẹ để loại bỏ càng nhiều nước càng tốt, sau đó thêm nước ấm và xoáy hạt trong nước để rửa sạch chúng. Thêm một chút nước quá đủ để phủ hạt giống và thay thế bình trong một nơi tối, ấm.
• Lặp lại quy trình xả và rửa hai lần một ngày trong bốn ngày. Vào ngày thứ tư, đặt bình ở vị trí sáng ngoài ánh sáng mặt trời trực tiếp để mầm cây trong nhà có thể phát triển một số màu xanh lá cây.
• Rửa sạch mầm cỏ linh lăng đang phát triển và đặt chúng vào một bát nước vào cuối ngày thứ tư. Lột bỏ lớp vỏ hạt nổi lên trên bề mặt và sau đó lọc chúng qua một cái chao. Lắc ra càng nhiều nước càng tốt.
• Lưu trữ rau mầm trong một túi nhựa trong tủ lạnh. Rau mầm nhà giữ trong tủ lạnh lên đến một tuần.

Bây giờ bạn đã biết cách trồng mầm cỏ linh lăng của riêng mình, bạn có thể thưởng thức món ăn bổ dưỡng này mà không phải lo lắng.