Vị đắng nếm cần tây: Cách giữ cần tây từ vị đắng

Cần tây là cây trồng mùa mát, cần khoảng 16 tuần nhiệt độ mát mẻ để trưởng thành. Tốt nhất là bắt đầu cần tây trong nhà khoảng tám tuần trước khi sương giá cuối cùng vào mùa xuân. Khi cây con có năm đến sáu lá, chúng có thể được đặt ra.

Nếu bạn sống trong một khu vực có thời tiết mùa xuân và mùa hè mát mẻ, bạn có thể trồng cần tây ngoài trời vào đầu mùa xuân. Vùng ấm hơn có thể thưởng thức một vụ mùa cần tây nếu được trồng vào cuối mùa hè. Đôi khi bạn có thể thấy rằng cây trồng trong vườn của bạn có một số thân cây cần tây nếm rất đắng. Nếu bạn thắc mắc, tại sao cần tây của tôi có vị đắng? tiếp tục đọc để tìm hiểu thêm về lý do cần tây cay nồng.

Cách giữ cần tây khỏi vị đắng

Để xác định những gì làm cho cần tây đắng, đánh giá điều kiện phát triển của bạn. Cần tây cần một loại đất giữ ẩm cực kỳ phong phú, hơi ẩm ướt nhưng thoát nước tốt. Cần tây cũng thích độ pH của đất trong khoảng từ 5,8 đến 6,8. Nếu bạn không chắc chắn về độ chua của đất, hãy lấy mẫu đất thử nghiệm và sửa đổi khi cần thiết.

Nhiệt không phải là bạn với cần tây, vốn thích nhiệt độ mát mẻ trong khoảng từ 60 đến 70 F. (16-21 C.). Giữ cho cây cần tây được tưới nước tốt trong mùa sinh trưởng. Không có nước đầy đủ, thân cây trở nên xâu chuỗi.

Cung cấp ít nhất một ứng dụng phân bón giữa mùa, vì cần tây là một nguồn cung cấp nặng. Với điều kiện phát triển thích hợp, nó rất dễ tránh khỏi cần tây có vị cay, đắng.

Những lý do khác cho việc nếm vị đắng

Nếu bạn đã cung cấp tất cả các điều kiện phát triển phù hợp và vẫn đang tự hỏi mình, thì Tại sao cần tây của tôi có vị đắng? có thể là do bạn đã làm chần cây để bảo vệ thân cây khỏi ánh nắng mặt trời.

Blanching liên quan đến việc che phủ thân cây bằng rơm, đất hoặc cuộn giấy xi lanh. Blanching thúc đẩy cần tây khỏe mạnh và khuyến khích sản xuất chất diệp lục. Cần tây đã được chần 10 đến 14 ngày trước khi thu hoạch sẽ có vị ngọt và dễ chịu. Nếu không chần, cần tây rất nhanh có thể trở nên đắng.