Hướng dẫn luân canh rau gia đình: Tìm hiểu các họ rau khác nhau

Luân canh cây trồng là một thực tế phổ biến trong vườn nhà, khiến cho các loại rau cụ thể của gia đình có thời gian chết trước khi đưa gia đình trở lại vào cùng một khu vực của vườn trong những năm sau đó. Những người làm vườn với không gian hạn chế có thể chỉ cần chia lô đất vườn của họ thành ba hoặc bốn phần và luân chuyển các họ thực vật quanh vườn, trong khi những người khác có những mảnh đất riêng mà họ sử dụng để luân canh cây rau.

Có thể khó biết loại rau nào thuộc về các họ rau khác nhau chỉ từ việc nhìn vào chúng, nhưng hiểu được các họ thực vật chính sẽ làm cho nhiệm vụ bớt khó khăn hơn một chút. Hầu hết những người làm vườn rau tại nhà đều trồng một số họ thực vật trong bất kỳ năm nào - sử dụng danh sách các họ rau tiện dụng sẽ giúp giữ cho luân canh thẳng.

Tên gia đình của rau

Danh sách các gia đình trồng rau sau đây sẽ giúp bạn bắt đầu với việc luân canh cây rau phù hợp:

Họ đậu - Gia đình nighthade có lẽ là nhóm đại diện phổ biến nhất trong hầu hết các khu vườn nhà. Thành viên của gia đình này bao gồm cà chua, ớt (ngọt và nóng), cà tím, cà chua và khoai tây (nhưng không phải khoai lang). Verticillium và héo fusarium là những loại nấm phổ biến tích tụ trong đất khi màn đêm được trồng ở cùng một vị trí hàng năm.

Họ bầu - Các cây dây leo thuộc họ bầu, hay bầu bí, có vẻ không đủ liên quan đến nhau ngay từ cái nhìn đầu tiên, nhưng mỗi thành viên đều tạo quả trên một cây nho dài với hạt chạy qua trung tâm và hầu hết được bảo vệ bởi vỏ cứng. Dưa chuột, bí xanh, bí mùa hè và mùa đông, bí ngô, dưa và bầu là thành viên của gia đình rất lớn này.

Họ đậu - Cây họ đậu là một họ lớn, quan trọng đối với nhiều người làm vườn là người cố định đạm. Đậu Hà Lan, đậu, đậu phộng và đậu đũa là những loại rau phổ biến trong họ đậu. Những người làm vườn sử dụng cỏ ba lá hoặc cỏ linh lăng làm cây che phủ trong mùa đông sẽ cần phải xoay chúng cùng với các thành viên khác trong gia đình này, vì chúng cũng là cây họ đậu và dễ mắc các bệnh tương tự.

Đồng thau - Còn được gọi là cây trồng cole, các thành viên của gia đình mù tạt có xu hướng là cây mùa mát và được nhiều người làm vườn sử dụng để kéo dài mùa trồng trọt của họ. Một số người làm vườn nói rằng hương vị của các thành viên lá dày của gia đình này được cải thiện bởi một chút sương giá. Bông cải xanh, súp lơ, cải bắp, cải xoăn, cải Brussels, củ cải, củ cải và rau xanh collard là những cây cải được trồng trong nhiều khu vườn cỡ trung bình.

Họ - Không phải mọi người làm vườn đều có không gian cho hành tây, tỏi, hẹ, hẹ hoặc măng tây, nhưng nếu bạn làm thế, những thành viên của gia đình hành tây yêu cầu luân chuyển giống như các gia đình khác. Mặc dù măng tây phải được đặt tại chỗ trong vài năm, nhưng khi chọn một địa điểm mới cho giường măng tây, hãy đảm bảo rằng không có thành viên nào khác trong gia đình được trồng gần đó trong vài năm.

Họ - Không phải là rau về mặt kỹ thuật, nhiều khu vườn có thể chứa các thành viên của họ bạc hà, được hưởng lợi từ việc luân canh cây trồng do một số mầm bệnh nấm truyền qua đất dai dẳng và hung dữ. Các thành viên như bạc hà, húng quế, hương thảo, húng tây, oregano, cây xô thơm và hoa oải hương đôi khi được trồng xen kẽ với các loại rau để ngăn chặn sâu bệnh.